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LA VIA DELL’APE

LA VIA DELL’APE
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L’azienda agricola “La via dell’ape” è di recente costituzione pur avendo origine da una passione ormai ventennale nei confronti delle api; si occupa principalmente di allevamento di api e si caratterizza per avere un approccio rispettoso e riconoscente nei confronti dell’ape in quanto insetto fondamentale per l’impollinazione e la tutela dell’ambiente e della biodiversità.

L’azienda ha sede nel Comune di Nave ad una decina di chilometri da Brescia in una valle trasversale alla valle Trompia.

Particolare attenzione e cura viene dedicata anche al contesto in cui sono collocati gli apiari in quanto convinti che in un ambiente sano e ricco di specie vegetali le api possano trovare le essenze necessarie al loro benessere; a tal proposito ci dedichiamo con piacere ad arricchire la flora già presente piantando e seminando essenze e piante aromatiche note per le loro proprietà curative e nettarifere.


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L’azienda produce miele millefiori e vari tipi di miele monoflora; principalmente si tratta di un’apicoltura stanziale con piccoli spostamenti (nomadismo) finalizzati alla produzione di mieli di qualità o alla ricerca di essenze nettarifere non presenti in loco.

Gli apiari sono principalmente collocati nel Comune di Nave e in altri Comuni del bresciano; le postazioni vengono individuate facendo attenzione all’integrità dell’ambiente circostante ed all’assenza di evidenti fonti di inquinamento.

Altri prodotti aziendali sono: la propoli, il polline, i nuclei d’api e le api regine.

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