Alimentari

Serafini

Piacere, Serafini

Siamo felici di entrare a far parte della vostra community grazie alla convenzione Cral Regione Lombardia e ci piaceva raccontare un po' di noi.

Tutto è cominciato nel 1928, tra le prime colline piacentine, con Paolo Serafini e una promessa semplice: portare in tavola solo il meglio della nostra terra.

Da allora, tre generazioni di casari e salumieri mantengono questa promessa, seguendo le ricette di famiglia, le lavorazioni artigianali e il rispetto dei tempi lenti di stagionatura.

In ogni forma e in ogni salume Serafini c'è tutto il gusto più autentico di Piacenza: la sua terra, la sua gente, il suo modo di fare le cose per bene.

Cose buone fatte bene

Coppa, salame, mariola, culatello e tanti altri salumi della tradizione piacentina li produciamo noi a mano, con carni selezionate del territorio. Nel nostro caseificio prepariamo e stagioniamo il Gran Serafini, formaggio a pasta dura prodotto con solo latte locale, sale e caglio.

Accanto alla nostra produzione, trovi una selezione di specialità di piccoli produttori piacentini e le migliori eccellenze italiane: vini, sottoli, mieli, pasta, dolci. Li scegliamo uno a uno, ritrovando in altri artigiani la stessa passione e la stessa cura che mettiamo ogni giorno nel fare salumi e formaggi.

Ti aspettiamo sul nostro e-commerce caseariaserafini.it, dove potrai scoprire i nostri prodotti e approfittare di promozioni e codici sconto dedicati, che ti comunicheremo attraverso la nostra newsletter!

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